By Panorama de la Producción de Miel en México
La apicultura en México, impulsada por las abejas melíferas y meliponas, continúa consolidándose como un sector clave en la economía agropecuaria del país. Estas especies son reconocidas como las principales productoras de miel en México, un dulce natural de gran valor tanto para el consumo interno como para los mercados internacionales.
Cifras Clave de la Producción y Exportación de Miel en 2025
De acuerdo con datos proporcionados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el año 2025 marcó un hito significativo para la producción nacional de miel. Durante este periodo, la producción de miel en México alcanzó un volumen total de 60 mil 297 toneladas. Este impresionante volumen representa un incremento del 5 por ciento en comparación con la producción registrada en el año 2024, lo que subraya el crecimiento sostenido del sector apícola mexicano.
Un aspecto destacado de estos resultados es la fuerte orientación exportadora de la producción de miel en México. Del total producido en 2025, un considerable 43 por ciento fue colocado en mercados internacionales. Esta cifra resalta la capacidad de los productores mexicanos para competir y satisfacer la demanda global de este producto.
Destinos Principales de la Miel Mexicana
Los principales destinos para la miel mexicana exportada en 2025 fueron Alemania y Estados Unidos. Estos dos países concentraron el 63 por ciento del valor de las exportaciones, lo que los posiciona como socios comerciales fundamentales para la industria de la miel en México. La preferencia de estos mercados por la miel producida en México es un testimonio de su calidad y el esfuerzo de los apicultores nacionales.
